pátek 24. listopadu 2017

Pár pátečních tipů #7 / Citrónové pečení & Black a Green Friday

Původně jsem chtěla psát o pečení s dýní, protože v Americe, kde jsem nějakou dobu žila, včera slavili Díkuvzdání a ještě celý víkend se bude ve většině domácností dojídat dýňový koláč. Ten mi ale vlastně nikdy moc nechutnal a ačkoliv jsem si kvůli nějakému dýňovému dezertu včera koupila pěknou muškátovou dýni, nic, co by u nás doma slavilo úspěch jsem nakonec neobjevila. Nakonec si jí tedy upeču s bylinkami a dám třeba do salátu. V hlavě už jsem ale měla to pečení, tak u něj zůstanu. Jen jsem vyměnila dýni za citrón. Vím, že je to trochu skok, ale Typoška je na sladko miluje a pro mě je to pekařská výzva. Mám v arzenálu dva osvědčené sladkokyselé dobrotym s kterými se mu vždycky zavděčím. Pak přidám několik tipů na nákupy a i nějaké kulturní tipy pro celou rodinu. (Fotku jsem si vypůjčila z receptu na Citrónový meringue pie od Kitchenette, který je ale pro mě zatím nedostižnou metou...)

Na pečení totiž zrovna moc nejsem. Při vaření totiž můžu případné chuťové nedostatky ještě doladit, když se ale těsto nalije do formy, je to v rukou vyšší moci a ta mi, co se týče téhle disciplíny, zrovna moc nakloněná není. Tady jsou ale dva osvěžující recepty, které mi zatím pokaždé vyšly. Při obou vám navíc můžou děti docela zdárně sekundovat. První je na Lemon Crinkle Cookies neboli popraskané citrónové sušenky, o kterých jsem tu už myslím psala. Jsou totiž opravdová sázka na jistotu. Děti vám můžou pomáhat s těstem. Nejvíc je baví finální krok, kdy se hotová hmota válí do kuliček, které se potom obalují v moučkovém cukru. Na plechu se jenom trochu rozmáčknou. Navíc nejde ani moc splést délku pečení, což u mě často bývá kámen úrazu. Je na nich prostě vidět, že už jsou. Doporučuju je dělat trochu tlustší, uvnitř jsou pak krásně vláčné zatímco na povrchu příjemně křupou. Prostě mňam. Druhá dobrota, kterou se mi zatím nepodařilo (tedy až na nedokonalou polevu) zkazit, je Lemon Poppy Seed Bread - citrónový chlebíček s mákem. Je vláčný a na přípravu taky docela jednoduchý. Erwín mi pomáhá rozklepávat vajíčka a míchat těsto a až na ty černé tečky, mu nakonec docela chutná. :) V českých vodách jsem našla dva podobné recepty - Rychlá citronová bábovka s jogurtem a Citronová bábovka s mákem. Oba se chystám v nejbližší době taky vyzkoušet. Jen musíme nejdřív koupit baterie do kuchyňské váhy...

Když už jsme u společného vaření, dostala se ke mě rodinná učebnice vaření Julie, Robík a okurka, která vám pomocí montessori pedagogiky pomůže zapojit do vaření děti už od jednoho roku. Má tři části - hodinový audiopříběh s názvem Pochopte, jak děti uvažují, 20 aktivit na videu a 30 receptů pro společné vaření. Až do konce roku tu pro vás mám navíc kód na 20% slevu. Stačí při platbě zadat: kusanec20.

A u slev ještě chvilku zůstaneme, po Díkuvzdání, kterým jsem začala, totiž v Americe následuje Black Friday, slevové šílenství připomínající české otvírání obchodů s elektronikou v devadesátých letech. Prostě davy, šlapanice a možná super úlovek. K nám se už akce Black Friday taky pomalu dostává. Naživo to není nic pro mě, proč si ale nezkusit před svátky ulovit nějakou slevu na internetu? V zájmu zvýšení tržeb se navíc pátek prodloužil až do neděle, tak si můžete nákupy rozmyslet. Akcí je určitě moc a nemám kapacitu se tím vším probírat, z mailů od obchodů, na kterých nakupuju, na mě vyskočily třeba velké slevy u Bonami (tam navíc pořád běží akce, že co utratíte, dostanete na Vánoce v kreditech zpátky), oblečení až s 85% slevou nabízí Zoot, slevy na knihy získáte třeba v knihkupectví Kosmas a na hračky a dětské oblečení v e-shopu Pro děti. Pokud se doma chystáte tapetovat nebo oživit interiér nějakým pěkným kouskem, mrkněte do Lavmi, kde až do neděle ušetříte 20%. Nově na mě na instagramu vyskočily akce s názvem Green Friday, tedy slevy v obchodech s přírodními produkty. Mrkněte třeba ke Greenwave, kde dostanete 15% na všechno nebo si vyberte krásnou přírodní svíčku v obchodě Econea. Se slevou 20% teď můžete koupit i prací prostředky Feel Eco. Škoda, že jsem to nevěděla dřív, zrovna nedávno jsem si u nich do zásoby nakoupila velká balení svých oblíbených pracích gelů...

Z nákupů mě ještě zaujal plakátek ve výloze Burrito Loco. V pondělí se tam svými zaměstnanci podělí o tržbu 50/50. Pokud tedy máte tohle občerstvení rádi, vypravte se do své oblíbené pobočky a zvyšte tam personálu honorář.

A závěr zase trocha kultury. Tento týden začala ve Ville Pellé výstava Daisy Mrázkové s názvem Co by se stalo, kdyby…, která by vám určitě neměla uniknout. Celovečerní i krátké filmy, výstava, program pro děti, kulinářské překvapení, knížky a vyšívací dílna v Biooko nabídne po celý víkend festival polské kultury Bardzo fajný festival 2017. Už zítra odpoledne můžete vyrazit na 1. narozeninový karneval v MINI HEROES. V sobotu třeba do divadla na KVAK A ŽBLUŇK v Jatkách 78 nebo zajděte do DOX na rodinnou výtvarná dílna k výstavě PŘED OČIMA: Příběhy Iráku s názvem Všude dobře, doma nejlíp. A v neděli si skočte do Karlína na Veřejná Besídka No5 v Divokých matkách nebo vyrazte na výtvarnou dílnu již zmiňované výstavy - Ateliér Pellé: Daisy Mrázková - prohlídka s tvůrčí dílnou. Víc zase hledejte u mě na Facebooku

1 komentář:

  1. Radko, občas peču citronovou babovku (recept mám na blogu, ale neumím sem vložit na nej odkaz). Diky solamylu je taková nezvykle jemná.

    OdpovědětVymazat