čtvrtek 16. ledna 2014

Tubišvatová inspirace

Dneska večer začíná Tubišvat neboli Nový rok stromů. Připomíná, že v Izraeli kvetou mandlovníky a i k nám brzy dorazí jaro. Není to nijak extra významný svátek, ale mě se líbí. Pár dní před jeho začátkem koupím hyacinty, které na našem jídelním stole pomalu rozkvétají a krásně voní. Židovské svátky jsou většinou spjaty s nějakým symbolickým jídlem. Na Tubišvat se ustanovilo, že se bude pojídat "sedm druhů," kterými podle Tóry oplývá země izraelská. Ve správném menu by tedy neměla chybět pšenice, ječmen, vinná réva, fíky, granátová jablka, olivy a datle. Inspiraci najdete na mém Pinterestu, kde jsem shromáždila obrázky s prolinky na recepty obilných salátů, kanapek a koláčů s fíky, koktejlů s granátovými jablíčky, olivovou tapenádu, plněné datle a mandlové dorty. Jsou tam i tipy na dárky a knížky s tematikou stromů i omalovánky a obrázky pro děti. My teď několik dní s Erwínem čteme knížku O jabloňce a těším se, že příští rok půjdeme do parku pověsit na nějaký pěkný strom krmítko pro ptáčky.
---
Další inspiraci najdete na iDnes, pro kterou připravila Zuzka z českého kosher style foodblogu recept na tubišvatovou hostinu. A takhle jsme slavili Tubišvat loni. (Erwínův doubek pořád žije!)

4 komentáře:

  1. Pěkný svátek, díky za osvětu! A dnes jsem se v jídle nevědomky trefila do 5 ze sedmi druhů:)

    OdpovědětSmazat
  2. Nový rok stromov, to znie krásne :) a ďakujem za tip na knižku ;)
    Prajem krásne oslavovanie ;)

    OdpovědětSmazat